彝良县角奎街道大河边社区开展预防野生菌中毒宣传活动
2022-05-07 16:27来源:彝良县融媒体中心
又进入一年一度吃野生菌的时节,为进一步做好食品安全保障工作、防范和减少食用毒野生菌造成食品安全事故,健全基层社会治理体系,延伸社区网格化管理工作触角。近日,彝良县角奎街道大河边社区结合实际,开展预防野生菌中毒网格宣传活动。活动中,社区通过线上微信群+线下楼栋、小喇叭、电子显示屏以及走街串巷发送宣传单等方式,开展预防野生菌中毒宣传。
宣传重点包括:选择野生菌,坚持3不原则。不熟悉的野生菌不选,不易识别(幼小、变色、变形等)的野生菌不选,头上戴帽(菌盖)、腰间系裙(菌环)、脚上穿鞋(菌托)的野生菌坚决不选。食用野生菌坚持2要4不。2要,即食用野生菌要炒熟煮透、发现中毒要立即就医。4不,即不吃混煮的野生菌、不用“民间方法”分辨野生菌是否有毒、不在饮酒时食用野生菌、不食用凉拌野生菌。
大河边社区向广大人民群众发出温馨提示:一定要科学预防野生菌中毒,千万别冒险食用不熟识野生菌。野生菌味美,但“暗藏杀机”。同时,社区对辖区内的餐饮店进行了排查,共发放宣传单100余份。广泛宣传了野生菌中毒预防知识,提高了辖区居民对野生菌的识别能力,在一定程度上减少了野生菌中毒事件的发生,同时让群众懂得了野生菌中毒时的救治方法:
雨季临、菌飘香,乱采误食必遭殃!
若误食、心莫慌,及时救治是良方!
政府管、部门查、群防群控好办法!
防风险、控安全、守住底线人安康!
通过本次野生菌中毒防控宣传活动,在社区营造出人人知晓、人人关心、主动参与预防食用野生菌中毒的良好氛围。
彝良县角奎街道大河边社区 彭怀平
编辑:周征宇
审核:迟学斌
彝良县融媒体中心
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