彝良2024年03月03日
彝良县餐饮服务单位第三季度“红黑榜”
2023-10-18 11:22来源:彝良县融媒体中心

为切实提升我餐饮服务单位质量安全水平,鼓励先进、鞭策后进,在餐饮行业营造争先创优的良好氛围,促进餐饮行业质量整体提升,2023年第三季度起彝良县市场监督管理局将持续开展餐饮单位“红黑榜”评定活动,将环境卫生优良、设施设备齐全、各项制度执行到位的餐饮单位作为“红榜”对象,将环境脏乱差、设施设备不全、未有效落实食品安全制度的餐饮单位的作为“黑榜”对象,本季度有5家餐饮服务单位上红榜,有5家餐饮服务单位上黑榜,现将第三季度餐饮服务单位“红黑榜”公布如下:

餐饮服务单位“红榜”

一、彝良县伊香园餐馆

地址:彝良县角奎街道环城北路9号

上榜理由:

1. 卫生干净整洁;

2. 晨检记录、消毒记录等规范;

3.从业人员穿戴整齐;

4.冰柜内荤、素、生、熟分开;

5.各项制度完善;

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二、彝良县鱼宴饭庄

地址:彝良县角奎街道塘房社区学校组

上榜理由:

1.环境卫生干净整洁;

2.晨检记录、消毒记录等规范;

3.从业人员穿戴整齐;

4.冰柜内荤、素、生、熟分开;

5.“三防”设施规范;

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三、冰淋盛夏冷饮店

地址:彝良县牛街镇振兴街     

上榜理由:

1. 制度完善,信息公示齐全;

2. 卫生干净整洁;

3. 从业人员穿戴整齐;

4. 台账记录完整。

5.“三防”设施规范。

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四、佳嘉餐馆:

地址:彝良县龙安镇龙安村100

上榜理由:

1.信息公示齐全

2.卫生干净整洁;

3.冰柜荤、素、生、熟分开。

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五、跃芳小吃店

地址:小草坝街上

上榜理由:

1. 环境卫生干净;

2. “三防”设施规范

3. 公示栏规范

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黑榜:

一、彝良县恩友餐馆

地址:彝良县角奎街道塘房街(大坝子)

上榜理由:

1.店内物品摆放杂乱;

2. 洗碗池卫生差;

3.“ 三防”设施不规范;

4.冰箱内生熟混放,有塑料袋。

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二、原小米溪鱼庄

地址:彝良县角奎街道黎明村

上榜理由:

1.店内物品摆放杂乱;

2.三防设施不规范;

3.冰箱内生熟混放,有塑料袋;

4.垃圾桶无盖,厨余垃圾未及时清理。

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三、少连小吃

地址:彝良县龙安镇龙安村沟口组

上榜理由:

1. 操作间脏乱、油污重;

2.冰柜脏乱,生、熟、荤、素未分;

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四、彝良县太群小吃店  

地址:彝良县牛街镇育才街   

上榜理由:

1.无独立操作间;

2.操作间物品杂乱;

3.无店面招牌;

4.无价格公示。

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五、六月奶茶

地址:小草坝街上

上榜理由:

1. 店内环境卫生差;

2. 店内生活用品乱放;

3. 操作间杂乱范。

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彝良县市场监督管理局

2023年10月18日

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