紧急提醒:关于米酵菌酸引发食物中毒的风险提示
2023-07-27 15:26来源:彝良县融媒体中心
近年来,一些地方曾发生因食用酸汤子、湿米粉(如河粉)、变质木耳导致食物中毒事件,甚至造成死亡。经调查,均由椰毒假单胞菌酵米面亚种污染产生致命的米酵菌酸引起。为帮助消费者了解和掌握有关食品安全知识,避免发生此类食物中毒事件,特作如下风险提示。
椰毒假单胞菌酵米面亚种的主要毒性代谢产物——米酵菌酸,是引起食物中毒甚至死亡的关键因素。
专家建议
01
家庭或小作坊一般不要制作、出售酵米面类食品。
02
鲜银耳要及时晒干,禁止出售鲜银耳。
03
购买和食用银耳、木耳的注意事项。
04
要及时处理和救治食物中毒人员。
划重点
家庭或小作坊一般不要制作、出售酵米面类食品。
鲜银耳要及时晒干,禁止出售鲜银耳。
正规渠道选购银耳、木耳等干制品。
要及时处理和救治食物中毒人员。
来源:中国食品科学技术学会、市场监管半月沙龙
编辑:陈明锐
审核:迟学斌
彝良县融媒体中心
![ic](/static/pc/website/images/v2-ic-notice.png)
![ic](/static/pc/website/images/v2-ic-tv.png)
![ic](/static/pc/website/images/v2-ic-video.png)
视频|
彝良:深入学习推广浙江“千万工程”经验 “五力齐发”全面开创乡村振兴新局面
推荐新闻
2024-07-11 08:42:58
视频|
彝良县开展违法占用消防通道整治行动
推荐新闻
2024-07-11 08:42:40
视频|
彝良:云雾缭绕略落寨
推荐新闻
2024-07-11 08:42:23
视频|
彝良快讯
推荐新闻
2024-07-11 08:42:04
视频|
彝良县调度推进创文创卫健康县城建设暨农村人居环境整治提升工作
推荐新闻
2024-07-09 09:19:34
视频|
彝良在浙流动党总支调研走访广越服装企业
推荐新闻
2024-07-09 09:19:12
视频|
美好生活在彝良:吃花时节尝油炸南瓜花
推荐新闻
2024-07-09 09:18:45
视频|
彝良龙街:青山如黛田如画
推荐新闻
2024-07-09 09:18:26
![ic](/static/pc/website/images/v2-ic-video.png)
直播|
“美好生活在云南·寻宝动植物王国” 大型主题联合直播
推荐新闻
2024-05-29 09:45:09
直播|
彝良县2024年“天麻种植工”麻种培育 技能大赛
推荐新闻
2024-05-23 15:15:33
直播|
(直播回放)彝良县第十七届人民代表大会第三次会议闭幕会
推荐新闻
2024-01-26 11:16:22
直播|
(直播回放)政协彝良县第十届委员会第三次会议闭幕会
推荐新闻
2024-01-26 11:12:21
直播|
(直播回放)彝良县第十七届人民代表大会第三次会议开幕会
推荐新闻
2024-01-26 11:04:14
直播|
(直播回放)政协彝良县第十届委员会第三次会议开幕会
推荐新闻
2024-01-26 10:46:01
直播|
“要年味,不要烟味——烟草危害”知识讲座
推荐新闻
2024-01-25 10:44:25
直播|
彝良县龙安镇中学2024届毕业晚会
推荐新闻
2024-06-11 11:31:37
![ic](/static/pc/website/images/v2-ic-video.png)
![img](https://fileyl.ccwb.cn/api/file/201912300855115HEEHLn.jpg?width=640&height=640&mode=fit)
《彝良县融媒体中心广告收费标准(试行)》公示
推荐新闻
2022-12-09 17:06:07
彝良县餐饮服务单位第三季度“红黑榜”
推荐新闻
2023-10-18 11:22:27
彝良县人民法院2023年失信被执行人名单公示(第三期)
推荐新闻
2023-10-17 09:12:32
杨刚经营性道路旅客货物运输驾驶从业资格证遗失声明
推荐新闻
2024-07-12 09:44:11
中共彝良县委宣传部关于新购数字广播电视发射系统和改造数字广播收视发射机的询价函
推荐新闻
2024-07-12 09:41:13
关于曹大军网络预约出租汽车驾驶员证遗失的作废声明
推荐新闻
2024-07-08 16:52:36
彝良县2024年度第一批政府安排工作退役士兵安置岗位公示
推荐新闻
2024-07-04 16:46:34
彝良县2024年下半年征兵公告
推荐新闻
2024-07-04 15:23:18